Ein herzliches Willkommen auf der Website vom Stelzenheurigen und Weinbau der Familie Herbert und Birgit Schagl! Wir haben eine besondere Liebe zum Kochen, Spaß am Weinbau, Herzlichkeit zum Gast und betreiben unseren Stelzen - Heurigen mit Freude und Leidenschaft! Erkunden Sie, entdecken Sie, besuchen Sie unseren Betrieb, wir freuen uns darauf Sie zu bewirten, zu bekochen, also einfach verwöhnen zu dürfen.   Ihre Familie Herbert und Birgit Schagl
NEWS oder WAS SICH SO TUT BEI UNS .......
	14.05.2012, Achtung Terminänderung !   Wir haben uns entschlossen beim kommenden Heurigen durchgehend vom 15. Juni bis 1.Juli offen zu lassen und keine Pause dazwischen zu machen ! Wir freuen uns wie immer darauf Sie auch ohne "Pause" bewirten zu dürfen :-)))
	13.05.2012, FF-FEST !   Unsere freiwillige Feuerwehr veranstaltet alle Jahre ein großes Fest, eben das Hölleser Feuerwehrfest. Heuer sorgt unser roter und weißer gemischter Satz für die Stimmung beim Fest ;-)    Also unbedingt kommen und mitfeiern am  26.Mai und 27.Mai (Pfingsten) bei unserer Feuerwehr !
25.04.2012, Hundsknofel Es ist die Zeit des Bärlauch gekommen, auch Hundsknofel wie der Volksmund sagt, da meiner Frau aber viel wichtiger ist, dass es dem Volksmund schmeckt, hat Sie daraus eine hausgemachte Bärlauchstrudel und einen feinen Bärlauchaufstrich gemacht.  Natürlich gibts auch wieder Spargel im Programm und weil der Frühling kommt, ein luftig, leichtes superleckeres Dessert, ja welches, wird noch nicht verraten, ein kleiner Tipp vorweg: es ist sehr, sehr Erdbääärig :-).   Einfach kommen und kosten ab Freitag den 27.4. gehts wieder los.
17.04.2012, Ratschenbuben Wie in den letzten Jahren, waren auch heuer wieder die Ratschenbuben 2 Nächte bei uns einquartiert. Wie immer eine Riesenhetz und machmal auch etwas turbulent.....;-))
21.03.2012, Das waren Zeiten !   Na ja was soll ich sagen, wenn in der Zeitung (NOEN KW12) bereits meine Jugendfotos drinnen sind, ist das ein sicheres Zeichen, dass ich schön langsam...............alt werd ;-) Special thanks to Patrick Sendhofer für den netten Beitrag !
	21.02.2012, Saftig Neu !   Ab dem kommenden Heurigen gibt es bei uns neue Fruchsäfte im Angebot. Einen feinen, naturtrüben Apfelsaft von der Fruchwelt Mohr-Sederl / NÖ und einen leckeren Pfirsichnektar vom Obsthof Weiß / ST haben wir ins Programm aufgenommen. Am besten schmeckt mir ja der Birnencyder, was den, kennen Sie nicht ? Na dann unbedingt probieren ab Freitag bei uns beim Heurigen ;-)).
Hier sieht man sehr deutlich den schwarzen Kern, mit den leicht hellen Rändern im Glas.=>Granate!	30.01.2012, Granaten...... Übers Wochende haben wir unsere Roten abgefüllt. Zweigelt, Portugieser und auch unser Schlachtschiff der "TRICOLORE" sind in der Flasche. Auf Grund des letzten Jahrganges sind es allesamt rote Granaten geworden, sehr, sehr dicht, viel Alkohol, viel Extrakt, sehr schwarzer Kern mit nur leicht aufgehellten Rändern....... eben ROTWEIN und kein roter Wein :-)))
2012	09.01.2012, Das neue Jahr ...... Es ist da, das neue Jahr. Wie im Flug ist  2011 vergangen, vieles hat sich verändert bei uns im Haus, aber eines ist geblieben... ....die Freude am Wein machen,die Freude am Gäste bewirten, die Freude am kochen, die Freude einen Heurigen zu machen....  Alle Termine für die Geldbörse zum download => Kalender 2012
Birgit mit dem 2 Hauben Koch Uwe Machreich in der Küche des TRIAD	30.12.2011, 2 Hauben...... Manchmal muss man sich auch was neues ansehen, darum haben wir am "chefs table" des "TRIAD" in Bad Schönau/Ödhöfen Platz genommen und den 2 Hauben  Köchen bei der Arbeit zugesehen.  Es war genial, das Essen super, super, super lecker, das Service super freundlich, die Wirtsleute sehr, sehr nett, mann ist dort eben wirklich beim  "Wirt ´z' Haus" ! Das TRIAD: Nö. Top Wirt Sieger 2010 Gault Millau:  2 Hauben A la Carte:     2 Sterne usw. usw.  Eines der besten Lokale Niederösterreichs und unbedingt einen Besuch wert !
29.12.2011,  Im Wald Wie immer um diese Zeit, sind die Schagl - Männer im Wald um Brennholz zu schlagen, damit wir Ihnen auch im kommenden Jahr wieder so "richtig unterheizen" können ;-) PS.: Nicht nur die Schagl-Männer sind im Wald auch die Birgit hat Ihren Kochlöffel gegen die Hacke getauscht, weil eben =>nur gemeinsam sind wir stark.....
	13.12.2011, Eine stille Zeit...... Wir wünschen all unseren Gästen, Freunden und Kunden ein frohes Weihnachtsfest, einen guten Rutsch und die besten Wünsche fürs neue Jahr ! Wir bedanken uns sehr herzlich für Ihre oftmaligen Besuche 2011, und freuen uns auf ein Wiedersehen ab 24. Februar 2012 ! Alles Liebe von Herbert & Birgit und der ganzen Familie Wir denken an Euch !
13.11.2011, Jungweinerlebnis 2011 Ein voller Erfolg war das heutige Jungweinerlebnis 2011,  viele, viele  nette Gäste und Freunde des Jungweines haben uns besucht und mit uns gemeinsam den jungen Jahrgang 2011 erlebt !  Nach der gelungenen Eröffnung bei uns im Hof könnte nach Lust und Laune Jungweine probiert werden. Unser Rose 2011 war einer der Highlights der Veranstaltung. Also unbedingt kommen und kosten,ab Freitag haben wir wieder offen ;-) An dieser Stelle special thanks an unsere Familie für die tolle Unterstützung bei dieser Veranstaltung ! (und für die tollen Fotos Roman)
	29.03.2011, Fertig !  Es ist geschafft, unser Lokal ist fertig ! Modern, zeitgemäß und seeeehr gemütlich ist es geworden! Die Vorbereitungen für unseren ersten Heurigen im neuen Lokal ab 8.April laufen auf Hochtouren. Wir laden Sie ein auch dann wieder dabei zu sein.   Alles ist neu nur wir sind die Alten...
v.r. Mario Zöhling, Birgit Schagl, "unsere" Landesrätin Dr. Petra Bohuslav, meine Wenigkeit     30.11.2010, Industrievierteltag der Volkspartei NÖ Eine besondere Ehre wurde uns diese Woche zu teil, im Zuge des ÖVP Industrie - Vierteltages durften wir Landeshauptmann Pröll und seiner gesamten Regierungsmannschaft, als Vertretung für das weinbauende Industrieviertel, unseren Wein kredenzen. Besonders hat es uns aber auch gefreut, dass wir viele, viele nette Freunde, Bekannte und Gäste aus dem Industrieviertel (an der Spitze unser Herr Bürgermeister Johann Grund mit seinem Team) dort getroffen haben und bewirten durften.
	30.09.2010, GOLD - GOLD - GOLD !!!! Wir haben es geschafft, unsere Diavolo 2008 wurde  bei der AWC2010 mit GOLD! ausgezeichnet. Das ständige Bemühen die Qualität zu steigern hat sich gelohnt. Mit unserem Tricolore und dem Rose haben wir Silber erreicht, ganz knapp an Gold vorbei. Die Freude ist riesig bei uns im Haus !